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资讯原创文章综合栏目欢迎体验!木耳,又称黑木耳,是一种常见的食用菌类食材,属于真菌门、担子菌纲、黑木耳目、木耳科。它的形状扁平且薄如纸,颜色通常为黑色或暗褐色,质地柔软,口感爽滑。木耳在中国烹饪中历史悠久,被广泛应用于各种菜